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婴幼儿营养与膳食 这里来盘点

来源:网络综合www.ycmhz.com.cn
2016/12/26 11:45:08
责任编辑:dxb552



    本报讯,对于很多即将迎来小宝宝或者已经拥有小宝宝的中国家庭来说,新生命的降临无疑是令人喜悦的,但是喜悦过后烦恼肯定就会接踵而来,毕竟孩子可不是那么好带的,而对于大部分没有经验的宝爸宝妈来说,首先着急的便是孩子的吃饭问题,怎么吃才好?怎么吃才能健康?因此笔者就在这里整理了关于婴幼儿营养与膳食,希望对大家有所帮助。

                


  每天“吃糖”不应超过50克

  继世卫组织建议控糖后,我国新版膳食指南也首次推荐了每日糖摄入量的限制,即每天摄入糖不超过50克,最好控制在约25克以下。很多妈妈对这个克数没概念,我列举几个:100克普通发酵酸奶约含糖10克、100克白面包约含糖20克、1份糖排含糖75克,甚至我们认为健康的食品,例如,一份350ml的果汁就含有至少40克的糖分……随便一吃就是超标的节奏啊。

  每天摄入的盐要小于6克

  很多妈妈都知道宝宝一岁前不加盐,之后可以酌情添加,但是除了盐,很多调味品如味精、鸡精、酱油、甜面酱、苏打等都是高盐高钠;还有一些常见食品奶酪、面条、火腿、虾皮等都含有盐;甚至一些所谓的甜食中也会有“隐形盐”的存在:比如甜香口味的切片面包,2片半到3片含有近1克的盐、再如原味奶酪片,每100克中含有4克盐。所以,在考虑每天盐的摄入量时,千万不要忽略这些“隐形盐”。告诉大家一个小技巧,食品“营养成分表”中,超过钠30%NRV的食品注意少买或者不买。

  果汁不能代替鲜果

  07年指南强调水果摄入量为200克-400克,今年新指南明确要天天吃水果,下调到每天200克-350克,还特别强调果汁不能代替鲜果。相比果汁,鲜果含有水果纤维素、粗纤维等人体所需的重要物质,对清理肠道垃圾有一定好处。

  鱼禽蛋肉总量不超过200克

  07年指南强调鸡鸭猪牛肉每天摄入量为50-75克,水产类为75-100克,而新版指南中这两类的每天推荐摄入量均变化到40-75克。不管是大人还是宝宝食用,动物性食物优选鱼和鸡鸭,畜肉类选择瘦肉,因为脂肪含量相对较低。

  日均饮水量提升至1500ml

  与上述几种食物下降相反的是,新膳食指南对全民饮水量做了新的调整,2007年指南强调全民日均饮水量应达到1200毫升,如果按照每杯水200毫升计算,相当于6杯水,今年新指南调整为1500毫升-1700毫升,相当于7-9杯水,而且建议白开水最好。

  以上几点是和旧版膳食指南相比做出的相应调整,这些变化在新版膳食指南的六大核心推荐中都有提及,妈妈们想了解具体内容可以参考下面这图,为孩子收藏!因为新版的膳食指南明确了2岁即应开始养成与成人一致的平衡膳食生活方式,所以在一般人群膳食指南中提出的6条核心推荐同样适合2岁以上的所有健康孩子。

  一图看懂新版《膳食指南》六大建议

  以上是2岁以上的孩子可参考的膳食指南,很多妈妈会问那两岁以内呢?两岁以内的婴幼儿在新版指南中是被划分到特殊人群的,也有自己的饮食指导。

  0—6个月婴儿

  1、产后尽早开奶,坚持新生儿第一口食物是母乳。

  2、坚持6月龄内纯母乳喂养。

  3、顺应喂养,建立良好的生活规律。

  4、生后数日开始补充维生素D,不需补钙。

  5、婴儿配方奶是不能纯母乳喂养时的无奈选择。

  6、检测体格指标,保持健康生长。

  总结:记住这个时期母乳喂养能满足婴儿所有的营养需求,不需要添加其他任何东西,包括水和葡萄糖,新生儿需要补充维生素D。

  7—24月龄婴幼儿

  1、继续母乳喂养,满6月龄起添加辅食。

  2、从富含铁的泥糊状食物开始,逐步添加达到食物多样。

  3、提倡顺应喂养,鼓励进食但不强迫进食。

  4、辅食不加调味品,尽量减少糖和盐的摄入。

  5、注意饮食卫生和进食卫生。

  6、定期检测体格指标,追求健康生长。

  总结:6个月之后引入辅食,逐步建立谷物为主,食物多样的膳食模式,但这个时候奶还是最主要的营养来源,继续母乳喂养,有条件至宝宝2岁。一岁之内不添加任何调料,1岁之后可以少量,但还是建议饮食清淡。

  孩子的饮食上,以往我们都是参考国外的权威书籍资料,因为饮食文化的差异,很多妈妈表示实施起来有点困难。现在完全不用担心了,新版的膳食指南对中国孩子健康的饮食直接做出了权威指导,而作为孩子的专属营养师,妈妈们看完文章后都快来对照一下,你家孩子的膳食达标了吗?

责任编辑:dxb552
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